Holunder 'Haschberg'

Holundersorte mit sehr großen Dolden

Pflanzabstand: 2,5 m

Früchte: Aus den cremeweiß blühenden, ausladenden Schirmrispen bilden sich große Einzelbeeren. Sehr hoher Ertrag.

Reifezeit: August

Verwendung: Die frischen Blütenstände werden als Hollerkücherl oder zur Bereitung von Holundersekt verwendet.
Die violett-schwarzen Beeren eignen sich zur Saft- und Geleebereitung, sie dienen auch als Farbstoff. 

Kultur: Schneiden Sie jährlich die langen Ruten um die Hälfte zurück, so bleibt der Strauch vital und die Fruchtqualität konstant hoch. Der Strauch wird ca. 3 m im Durchmesser.