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Ein rot-weißer Hochgenuss! - Neuzüchtung aus dem Bayerischen Obstzentrum mit würzigen, lange haltbaren, rofleischigen Früchten
Unabhängig von der Baumform sind die Pflanzen einjährig und haben bei Versand eine Größe von 0,8-1,6 Meter. Hochstämme dieser Sorte sind nur vor Ort zu den Öffnungszeiten oder im Rahmen der Selbstabholung zu erwerben.
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Baya® Franconia ist besonders: Das Fruchtfleisch ist zweifarbig. Unterhalb der Schale leuchtet ein breiter rotfarbiger Streifen. Zum Kernhaus hin wird das Fruchtfleisch cremefarbig-weiß. Damit ist es dem Bayerischen Obstzentrum als erster Züchtungseinrichtung weltweit gelungen, eine qualitativ hochwertige Apfelsorte mit zweifarbigem Fruchtfleisch zu züchten und auf den Markt zu bringen. Das Farbspiel zwischen Rot und Weiß erinnert an die Farben Frankens: Der Fränkische Rechen in Rot und Weiß ist Bestandteil des großen Staatswappens des Freistaats Bayern und des großen Landeswappens Baden-Württembergs.
Die meisten Apfelsorten mit rotem Fruchtfleisch können nicht besonders lange aufbewahrt werden. Oft verbräunt das Fruchtfleisch nach mehrwöchiger Lagerung. Anders bei Baya® Franconia: Sein Fruchtfleisch wird während der Lagerung nicht braun. Unter den rotfleischigen Äpfeln zählt er zu den haltbarsten – und den geschmacklich besten. Die Früchte reifen Mitte bis Ende September, etwa 10 Tage nach Baya® Marisa. Die fast vollständig rote Fruchtschale ist sortentypisch leicht berostet (vergleichbar mit Roter Boskoop). Die Früchte sind mittelgroß (ca. 170 g). Das Fruchtfleisch ist fest, würzig und süß mit feiner Säure. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Apfelkuchen und als Dörrobst.
Allgemeine Information: Spezialität des Bayerischen Obstzentrum sind kleinkronige, ertragreiche Obstbäume. Um einen solchen handelt es sich bei dem Baum, den Sie hier bestellen können. Kleinkronige Obstgehölze zeichnen sich aus durch
Sie können als Einzelbaum (Spindelbusch), als Hecke, Spalier oder für die Kultur im Topf verwendet werden. Details entnehmen Sie bitten der Rubrik 'Kleinkronige Obstbäume' auf der Website www.obstzentrum.de. (Sollten Sie eine größere Baumform (wie Halb- oder Hochstamm) wünschen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung: info@obstzentrum.de.)
